Namua - (EN) ScanMiMenu

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Blanc i Negre’ Croquette with Broad Beans

3,50 € Unit

Codfish Fritters

3,90 € Unit

Ostra tigre thai

8,50 € Unit

Canvas of Bravas

14,50 €

Canvas of Russian Salad

16,50 €

Aged bottom sirloin cap

45 days of maturation

18,50 €

Golden Sea Bream Tiradito with Ginger Pilpil, Soy Vinaigrette, Mint, and Apple

18,50 €

Atún berenjena y panceta de bellota

19,50 €

Boletus Carpaccio with Foie Parmesan and Meat Jus

19,50 €

Pulpo brasa con maíz y vinagreta de mango con cilantro.

24,50 €

Steak tartar de solomillo madurado 45 días“ vacum”

25,00 €

(Preguntar por los platos fuera de carta)

Ventresca salvaje de atún a la brasa con vinagreta de tomate seco y encurtidos

35,00 €

Bacalao con pil pil de sus callos y crema de piquillo caramelizado

35,00 €

Pescado del dia:Lubina, Rodaballo,San Pedro, Dentón…(preguntar).

Pato brasa estilo pekín

30,00 €

Costilla black angus baja temperatura con jugo de hidromiel y jengibre

35,00 €

Entrecot “Vacum”madurado 60 días

450 gr.

40,00 €

BY ORDER - MINIMUM FOR TWO PERSONS

Valencian Paella with Chicken and Rabbit

21,50 €

Seafood Rice

(dry or creamy)

22,50 €

Seafood Fideuà

19,00 €

Arroz de col y bacalao en texturas

22,50 €

Arroz de ropa vieja, blanquet, pelota, canela y lima

22,50 €

All i Pebre with Fish of the Day

25,00 €

Fish Stew

30,00 €

Soufle de turrón y avellana

9,00 €

Ganache chocolate

9,00 €

Cheesecake

9,00 €

Toffe y cacahuete

9,50 €

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WINES, CAVAS AND CHAMPAGNE

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