Nuestra ensaladilla
Aguacate, tomate y aceite de oliva extra
Tomate valenciano, ventresca y vinagreta de encurtidos (piparras con anchoa)
Tomate soasado con burrata en una cama de rucula.
Mezclum de lechugas, Rulo de Cabra gratinado y vinagreta helada de piquillo
Solomillo de vaca vieja picado a cuchillo aliñado sobre tuétano de vaca.
Crujiente de berenjena en miel de caña
Sepia fria con mayonesa picante de soja, kimchi y ralladura de lima.
huevos de camperos rotos con Jamón ibérico y patatas panaderas. ¡Todo un clásico!
Patatas con salsa brava Jacinta
Lagarto con chimichurri y cama de boniato
Verduras seleccionadas de la Huerta Valenciana con salsa Mary
Albóndigas en salsa de toda la vida, carne mixta
Totopos en plato con guacamole, salsa agria, salsa de queso, pico de gallo y salsa mexicana (todo junto)
Con salsa criolla.
Empanada casera
1.Atún y Guacamole. 2. Costilla de vaca desmenuzada
Tortilla de maiz a la plancha con pollo desmenuzado en salsa tikka massala, guacamole, cebolla roja, dados de mango. Min. 2 unidades.
A elegir entre: Fondue de salsa de Foie y jamón ibérico o fondue de salsa de queso azul
mix de ibéricos con diferentes tipos de quesos
(Recomendado para 2 personas) acompañado con verduras y patatas panaderas.
(Recomendada para 2 personas), acompañado con verduras y patatas panaderas.
Entraña con patatas panadera
Acompañado con verduras y patatas panaderas
Acompañado de patatas panaderas y verdura plancha
Cocinada a baja temperatura y acompañado con patatas panaderas
De 200 gramos con Queso cheddar, bacon crujiente, cebolla caramelizada, pan brioche y nuestra salsa barbacoa.
Dos carnes de 100 gramos, Con doble cheddar y mayonesa de trufa
Costilla de vaca y rúcula
Rodaballo al horno con juliana de verduras
Tartar de atún sobre tuétano
Atún en cama de aguacate con aceite de Oliva Virgen Extra
Carne de ternera 100%, queso y bacon 160 gramos
Tarta artesanal sobre base de galleta
Torrija de brioche , baileys y helado de vainilla
Tiramisú artesanal de mistela en nuestra cafetera
Con salsa de cerezas y nata
Flan casero de café y caramelo
Con gel de mojito y Limonchelo
Vaya, parece que aún no has añadido ningún producto
Powered by
