Gustoso y tradicional. Finas lonchas de vaca madurada durante 48 meses, aliñada con aceite de oliva y zumo de limón, rúcula y láminas de parmesano.
16,50 €
La classique. Mélange de laitues, tomate, oignon, maïs, thon et carotte.
9,00 €
Délicieux fromage provolone fondu avec de la pancetta croustillante, un pesto de tomates séchées et une touche de notre pesto génois. Servi avec du pain sans gluten.
11,00 €
Mélange de jeunes pousses avec différentes variétés de tomates, accompagné de notre aubergine fumée, fromage feta, olives noires et une vinaigrette aux fruits secs.
11,50 €
Timbale de quinoa et roquette avec des tomates en différentes textures, avocat frais et fèves de soja. Le tout assaisonné avec nos savoureux pestos rouge et vert.
11,50 €
Mélange de laitues avec courgette marinée, poivron rôti, émulsion de ricotta, tapenade d’olives noires, tomate confite et une délicieuse sauce aux tomates séchées.
10,00 €
La plus classique, avec de la viande hachée et une sauce tomate.
Avec notre délicieuse sauce aux quatre fromages, pesto de tomates séchées, une touche légère de crème, fromage pecorino et basilic.
Une sauce savoureuse avec guanciale, fromage gorgonzola, crème de truffe, parmesan et une touche de crème.
13,50 €
La classique, avec parmesan, œuf, guanciale et beaucoup de poivre.
12,50 €
Avec cèpes, pancetta, tomates cerises et parmesan râpé.
12,50 €
Pâtes à base de pomme de terre avec une délicieuse sauce tomate et du fromage.
Pâtes à base de pomme de terre avec une exquise sauce aux quatre fromages, relevée d’une touche de crème.
Gâteau maison, une folie de chocolat.
16,90€ TTC.
Comprend une entrée, un plat, un dessert ou un café.//Boisson non comprise.
Du lundi au vendredi midi (hors jours fériés)
Le classique carpaccio de fines tranches de viande de bœuf cru, assaisonné d'huile d'olive et de jus de citron, garni de parmesan, roquette et champignons.
La classique. Mélange de laitue, tomate, oignon, maïs, thon et carotte.
Mélange de feuilles fraîches avec différents types de tomates, accompagné de notre aubergine fumée, fromage feta, olives noires et une vinaigrette aux fruits secs.
Timbal de quinoa et roquette avec tomates en textures, avocat frais et fèves de soja. Le tout assaisonné de nos délicieux pesto rouge et vert.
Mélange de laitues avec courgette marinée, poivron rôti, émulsion de fromage ricotta, tapenade d'olives noires, tomates confites et une délicieuse sauce de tomates séchées.
Les sauces sont servies avec des pâtes penne.
La plus classique, avec viande hachée et sauce tomate.
Une savoureuse sauce avec guanciale, fromage gorgonzola, crème de truffe, parmesan et une touche de crème.
La classique, avec parmesan, œuf, jambon guanciale et beaucoup de poivre.
Avec des boletus, pancetta, tomates cerises et parmesan râpé.
Gâteau maison, une folie de chocolat.
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