Piatti senza glutine

Antipasti
CARPACCIO DI VACCA STAGIONATA

Il tradizionale e gustoso carpaccio di manzo, stagionato per 48 mesi, condito con olio di oliva e zucco di limone, rucola e scaglie di parmigiano.

16,50 €

MISTA

Deliziosa miscela di lattughe con pomodoro, cipolla, mais, tonno e carota.

9,00 €

FONDUTA DI PROVOLA

Deliziosa provola fusa con croccante pancetta, pesto di pomodori secchi e un tocco del nostro pesto alla genovese. Accompagnata da pane senza glutine.

11,00 €

Vegetariano
AFFUMICATA

Miscela di lattughe fresche con diversi tipi di pomodori, accompagnata dalla nostra melanzana affumicata, feta, olive Kalamata e una vinagretta di frutti secchi.

11,50 €

Vegetariano
INSALATA DI QUINOA

Timbal de quinoa e rucola con pomodori semi secchi e secchi, avocado fresco e germogli di soia. Il tutto condito con i nostri pesti rosso e verde.

11,50 €

Vegetariano
DEL GIARDINO

Miscela di lattughe con zucchine marinate, peperoni al forno, emulsione di ricotta, tapenade di olive nere fatta in casa, pomodori confit e una deliziosa salsa di pomodori secchi.

10,00 €

Secondi

Le salse si servono con penne.

PENNE AL RAGÚ

La classica, con carne macinata e pomodoro.

11,00 €

PENNE GORGONZOLA E TARTUFO

Una saporita salsa con pancetta, gorgonzola, crema di tartufo, parmigiano, un tocco di panna e cipolla.

13,50 €

PENNE ALLA CARBONARA

La classica con parmigiano, uovo, guanciale e molto pepe.

12,50 €

PENNE PORCINI E PANCETTA

Con boletus, pancetta, pomodorini ciliegia e parmigiano.

12,50 €

Vegetariano
PENNE ALLE NOCI

Con gorgonzola, parmigiano, pecorino, panna e noci.

12,00 €

HAMBURGER

160 gr di carne di vitellone (La Finca), accompagnata dal nostro pane brioche senza glutine, pomodoro, cheddar, pancetta iberica e lattuga. Accompagnata da insalata.

15,50 €

Dolci
TIRAMISÚ

Delizioso tiramisú senza glutine.

5,50 €
PASTICCINO CIOCCO-NOCCIOLA

Delizioso dolce di cioccolato e nocciole senza glutine.

5,50 €
TORTA DI CAROTA

Fantastico pasticcino di torta di carota senza glutine.

5,50 €

15,90€ IVA inclusa.

* Include: antipasto, piatto principale, dolce o caffè. // Bevanda non inclusa.

* Da lunedí a venerdí (eccetto festivi)

Antipasti
CARPACCIO TRADIZIONALE

Il tradizionale e gustoso carpaccio di manzo, condito con olio di oliva e zucco di limone, funghi, rucola e scaglie di parmigiano.

MISTA

Deliziosa miscela di lattughe con pomodoro, cipolla, mais, tonno e carota.

FONDUTA DI PROVOLA

Deliziosa provola fusa con croccante pancetta, pesto di pomodori secchi e un tocco del nostro pesto alla genovese. Accompagnata da pane croccante.

Vegetariano
AFFUMICATA

Miscela di lattughe fresche con diversi tipi di pomodori, accompagnata dalla nostra melanzana affumicata, feta, olive Kalamata e una vinagretta di frutti secchi.

Vegetariano
INSALATA DI QUINOA

Timbal de quinoa e rucola con pomodori semi secchi e secchi, avocado fresco e germogli di soia. Il tutto condito con i nostri pesti rosso e verde.

Vegetariano
DEL GIARDINO

Miscela di lattughe con zucchine marinate, peperoni al forno, emulsione di ricotta, tapenade di olive nere fatta in casa, pomodori confit e una deliziosa salsa di pomodori secchi e servito nella nostra ciotola di pane fatto in casa.

Secondi

Las salsas se sirven con penne.

AL RAGÚ

Ragú, mozzarella “Fior di latte” e parmigiano di 18 mesi.

GORGONZOLA E TARTUFO

Una saporita salsa con pancetta, gorgonzola, crema di tartufo, parmigiano, un tocco di panna e cipolla.

CARBONARA

La classica con parmigiano, uovo, guanciale e molto pepe.

PORCINI E PANCETTA

Con boletus, pancetta, pomodorini ciliegia e parmigiano.

Vegetariano
NOCI

Con gorgonzola, parmigiano, pecorino, panna e noci.

Dolci
Vegetariano
TIRAMISÚ

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