Savoureux et traditionnel. Fines tranches de bœuf vieillies 48 mois, assaisonnées d'huile d'olive et de jus de citron, de champignons, de roquette et de copeaux de parmesan.
16,50 €
La classique de toujours. Mélange de laitue, tomate, oignon, maïs, thon et carotte.
10,50 €
Ne manquez pas cette burrata typique du sud de l'Italie. Nous le faisons avec D.O.C. burrata. de la région de Campanie. Délicieuse et fraîche burratina de la région de Campanie, présentée sur tomate, très bien accompagnée d'un tartare de tomates, d'olives noires, d'oignon rouge, de roquette et de basilic.
Notre version de Caprese : tomate assaisonnée, mozzarella de buffala, gouttes de pesto de basilic et basilic frais.
12,00 €
Fromage Tomino fondu avec pesto de basilic, pancetta croustillante et tomates sèches.
Le plus classique, avec de la viande hachée et de la sauce tomate.
12,00 €
Une sauce savoureuse avec du fromage Gorgonzola, de la crème de truffe, de la pancetta, du parmesan et une touche de crème.
13,50 €
Sauce tomate, mozzarella de buffala, tomates cerises et roquette.
12,50 €
Pesto sicilien aux amandes grillées, basilic, tomates fraîches, ail et fromage pecorino.
11,50 €
Champignons, charcuterie guanciale, crème, parmesan et une légère touche de piment.
12,00 €
Avec du parmesan, des œufs, de la charcuterie guanciale et beaucoup de poivre.
12,50 €
Pâtes à base de pommes de terre avec une délicieuse sauce tomate.
160 grammes de bœuf succulent avec notre pain sans gluten, tomates fraîches, fromage cheddar, bacon ibérique et laitue fraîche.
Gâteau maison, une folie chocolatée
6,00 €
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