Il tradizionale e gustoso carpaccio di manzo, stagionato per 48 mesi, condito con olio di oliva e zucco di limone, funghi, rucola e scaglie di parmigiano.
17,00 €
Deliziosa miscela di lattughe con pomodoro, cipolla, mais, tonno e carota.
12,00 €
Non perdetevi questa tipica burrata del sud Italia. Noi la facciamo con la burrata D.O.C. della regione campana.
Deliziose e fresche burratine della regione campana, all'interno del nostro pomodoro egregiamente accompagnato da una tartare di pomodoro, olive nere, cipolla rossa, rucola e basilico
La nostra versione della Caprese: pomodoro fresco, mozzarella di bufala, un tocco di pesto di basilico e basilico fresco.
12,00 €
Tomino fuso con pancetta croccante e pomodoro secco.
Un piatto tipico a base di pecorino e pepe per finire...Non lasciatevelo scappare!!
Un piatto originario di Roma. È caratterizzato dal classico condimento
Un classico romano: pomodori pelati, guanciale croccante, peperoncino e pecorino romano.
Non puó mancare!! Con uovo, guanciale, parmigiano e molto pepe.
13,50 €
La classica, con carne macinata e pomodoro.
13,50 €
Deliziosi! La nostra versione degli spaghetti alle vongole: saltati con vino bianco, aglio, pomodorini ciliegia e un saporito pesto di pistacchio verde.
Salsa di gorgonzola, crema di tartufo, parmigiano, pancetta e un tocco di panna.
14,50 €
Salsa napoli, mozzarella di bufala, pomodori ciliegia e rucola.
13,50 €
Torna un classico: salsa di pomodori pelati gialli e rossi, pomodorini confit, pomodori secchi, un tocco di parmigiano e basilico fresco.
Pesto siciliano di mandorle tostate, basilico, pomodoro fresco, aglio e pecorino.
13,50 €
Funghi, guanciale, panna, parmigiano e un leggero tocco di pepperoncino.
12,50 €
Gnocchi con una deliziosa salsa di pomodoro.
160 gr di carne di vitellone (La Finca), accompagnata con il nostro pane brioche senza glutine, pomodoro fresco, formaggio cheddar, pancetta iberica e lattuga fresca. Servito con insalata e pomodoro fresco.
Torta della casa, una pazzia di cioccolato.
6,00 €
Torta soffice al pistacchio con farina di mandorle.
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