Il tradizionale e gustoso carpaccio di manzo, stagionato per 48 mesi, condito con olio di oliva e zucco di limone, funghi, rucola e scaglie di parmigiano.
16,50 €
Deliziosa miscela di lattughe con pomodoro, cipolla, mais, tonno e carota.
9,00 €
Deliziosa Provola fusa con pancetta croccante, scaglie di pomodoro secco, un tocco del nostro pesto genovese e pane senza glutine.
11,00 €
Deliziosa e fresca burratina campana, molto ben accompagnata da una tartare di pomodoro, acciughe del Cantabrico, olive nere, cipolla viola e pane senza glutine.
15,00 €
La nostra versione della Caprese: pomodoro fresco, mozzarella di bufala, un tocco di pesto di basilico e basilico fresco.
12,00 €
Carpaccio di polpo fresco con vinaigrette di mango e lime e pistacchi croccanti.
Las salsas se sirven con macarrones.
La classica, con carne macinata e pomodoro.
12,00 €
Salsa di gorgonzola, crema di tartufo, parmigiano, pancetta e un tocco di panna.
13,50 €
Salsa napoli, mozzarella di bufala, pomodori ciliegia e rucola.
12,50 €
Pesto siciliano di mandorle tostate, basilico, pomodoro fresco, aglio e pecorino.
11,50 €
Funghi, guanciale, panna, parmigiano e un leggero tocco di pepperoncino.
12,00 €
Non puó mancare!! Con uovo, guanciale, parmigiano e molto pepe.
12,50 €
La nostra opzione piú mediterranea: Cozze, vongole e gamberi con un tocco di pomodoro.
15,00 €
160 gr di carne di vitellone (La Finca), accompagnata con il nostro pane brioche senza glutine, pomodoro fresco, formaggio cheddar, pancetta iberica e lattuga fresca. Accompagnata da insalata.
15,50 €
Delizioso!.
Delizioso dolce di cioccolato e nocciole senza glutine.
Fantastico pasticcino di torta di carota senza glutine.
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